A.食品的种类
B.服务的方式
C.快捷的服务
D.行李的寄存
第3题
A.请客人了解有关注意事项→请客人交付寄存压金→请客人签名确认→向客人道别
B.请客人填写寄存单→告之客人注意事项→请客人签名签名确认→做好记录
C.告诉客人有关注意事项→请客人在寄存单上签名→放好行李
D.了解客人要求→确认客人是否结账→填写寄存卡,客人签名→在寄存卡上打印时间→将客人行李放好→做好工作记录
第4题
A.餐厅服务包括为客人提供各种有形的产品
B.餐厅服务包括为客人提供一系列无形产品
C.餐厅服务只要为顾客提供质价相当的美味菜肴和食品饮料
D.餐厅服务还要为顾客提供良好的服务态度、娴熟的服务技巧、规范的服务方式
第5题
A.为客人取送传真
B.督导检查客人寄存的行李物品是否符合规定
C.提供泊车服务
D.提供公共区域寻人服务
第6题
A.替住店客人到商务中心取传真
B.直接为客人提供行李接运服务
C.向客人介绍饭店的服务设施
D.对客人的可疑行李要打开仔细检查
第7题
A.提供茶水服务
B.计算食品的营养成份
C.仔细核对帐单
D.提供制做菜肴厨师的姓名
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