A.果糖和其他糖类
B.脂类和有机酸
C.蛋白质和氨基酸
D.酶及无机成分
第1题
A.脂类
B.蛋白质
C.无机盐
D.糖类
E.以上全是
第2题
A.糖类+脂类+蛋白质
B.糖类+脂类+微量元素
C.蛋白质+糖类+微生素
D.脂类+蛋白质+维生素
E.蛋白质+维生素+微量元素
第3题
A.不同的蛋白质混合食用以提高营养价值
B.糖类、脂类和蛋白质混合食用以提高营养价值
C.糖类和蛋白质混合食用以提高营养价值
D.糖类和脂类混合食用以提高营养价值
E.脂类和蛋白质混合食用以提高营养价值
第4题
A.蛋白质和脂类
B.蛋白质和糖类
C.蛋白质和核酸
D.蛋白质和脂肪
第5题
A.皂苷类成分
B.黄酮类成分
C.多糖类
D.多种有机酸
E.甜菜碱
第6题
A.虫草素
C.氨基酸
D.虫草酸
E.有机酸
第7题
A.挥发油
B.皂苷、黄酮、有机酸、鞣质
C.多种环烯醚萜苷类
D.挥发油、香豆素、黄酮类
E.木脂素、挥发油、有机酸
第8题
第9题
第10题
A.血清蛋白质
B.血清脂类
C.血清糖类
D.血清酶活力
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