A.芋头
B.土豆
C.苦瓜
D.南瓜
第1题
A.土豆
B.黄瓜
C.豆角
D.苦瓜
第2题
A.芹菜
B.冬瓜
C.黄瓜
E.土豆
第3题
A.苦瓜
B.西瓜
D.豇豆
第4题
A.莲藕
B.山药
C.韭菜
E.冬瓜
第5题
A.荸荠
B.鸭梨
C.鱼子
D.白萝卜
E.薏苡仁
第6题
A.选择新鲜和应季蔬菜
B.尽可能食用多种类的蔬菜
C.多吃十字花科蔬菜(白菜、萝卜、油菜、芥蓝等)、菠菜、菌藻类
D.吃马铃薯、芋头、莲藕、山药等含淀粉较多的蔬菜时,应适当减少主食
第7题
A.毛笋
B.竹笋
C.冬瓜
D.土豆
第8题
A.黄酮类化合物
B.维生素C
C.β—谷甾醇葡萄糖苷
D.苦瓜甙
E.苦味素
第9题
B.瘦肉
C.肥肉
D.红薯
E.南瓜
第10题
A、低密度脂蛋白
B、高密度脂蛋白
C、中密度脂蛋白
D、载脂蛋白B
E、极低密度脂蛋白
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