第3题
A.清蛋白、β蛋白、α1蛋白、α2蛋白、γ蛋白
B.清蛋白、γ蛋白、α1蛋蛋白、α2蛋白、β蛋白
C.清蛋白、β蛋白、α1蛋蛋白、γ蛋白、α2蛋白
D.清蛋白、α1蛋蛋白、α2蛋白、β蛋白、γ蛋白
E.清蛋白、α1蛋蛋白、β蛋白、α2蛋白、γ蛋白
第8题
A.蛋清中蛋白质的浓度高于蛋黄
B.鸡蛋中的脂类主要集中在蛋黄中
C.蛋黄是磷脂的良好来源
D.矿物质主要集中在蛋黄中
E.维生素主要集中在蛋黄中
为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!