A.蛋白质
B.无机盐
C.乳糖
D.脂类
第1题
A.脂类
B.蛋白质
C.无机盐
D.糖类
E.以上全是
第2题
B.脂类
C.碳水化合物
D.维生素
E.无机盐
F.水
第3题
第4题
A.微生物
C.脂肪
D.水分
第5题
A.糖类+脂类+蛋白质
B.糖类+脂类+微量元素
C.蛋白质+糖类+微生素
D.脂类+蛋白质+维生素
E.蛋白质+维生素+微量元素
第6题
A、蛋白质
B、热能
C、维生素
D、高盐食品
E、无机盐
第7题
A.血清蛋白质
B.血清脂类
C.血清糖类
D.血清酶活力
第8题
A.糖与蛋白质混合食用,以提高食物的营养价值作用
B.脂类与蛋白质混合食用,以提高食物的营养价值作用
C.几种营养价值低的蛋白质混合食用,从而提高蛋白质的营养价值
D.蛋白质与维生素混合食用,以提高食物的营养价值作用
E.糖和脂类可以替代蛋白质的营养作用
第9题
A.磷脂
B.糖脂
C.脂蛋白
D.甘油酯
第10题
B.聚糖
C.核酸
D.聚脂
E.氨基酸
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