A.抽查从业人员持有有效健康证明和卫生知识培训证明上岗情况
B.抽查餐饮单位每天对员工进行体温测定及健康状况记录
C.检查从业人员个人卫生习惯,不得对食品产生人为的污染
D.所有从事食品加工制作从业人员,必须佩戴发帽、口罩和手套
第5题
A.有卫生知识培训合格证明
B.持有效健康证明
C.持有效上岗证
D.经过广播业务、技术培训合格
第8题
A.生产企业的管理者应熟悉化妆品有关卫生法规、标准和规范性文件,能按照卫生部门的有关规定依法生产。
B.直接从事化妆品生产的人员应经过化妆品生产卫生知识培训并经考核合格,身体健康并具有从业人员健康证明。
C.从事卫生质量检验工作的人员应掌握微生物学的有关基础知识,熟悉化妆品的生产工艺和质量保证体系知识。
D.从业人员每年培训不得少于三次,并有培训考核记录。
第10题
A.职业卫生教育与培训
B.职业安全教育与培训
C.职业健康监察
D.建立职业健康监护档案
E.从业人员健康监护信息管理
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