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[多选题]

下列属于粗粮的是（）

A.玉米

B.荞麦

C.大米

D.大麦

E.小麦

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第1题

常见的荞麦轮作模式有小麦+荞麦、水稻+荞麦、烟叶+荞麦、玉米+荞麦等。（)
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第2题

根据Ewart提出的种子寿命划分方法，下列作物种子中属于中命种子的有（)。

A.水稻

B.花生

C.小麦

D.大麦

E.玉米

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第3题

下列（）种是董酒的酿造原料

A.以红高粱、糯米、大米、小麦及玉米为原料，用小麦制曲

B.以高粱为主要原料，用大麦、小麦、豌豆制曲

C.以糯高粱为原料，用小麦制曲

D.以糯高粱为酿酒原料，加入中药材大曲小曲

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第4题

以下谷实中哪一类有效能值最高（)？

A.玉米

B.大麦

C.燕麦

D.小麦

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第5题

黄曲霉毒素存在于（）物质中:

A.面粉

B.花生和玉米

C.大米

D.小麦

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第6题

谷类包括稻谷、小麦、玉米、荞麦，这一类中的三大主粮占据了整个粮食的（)。

A.70%

B.80%

C.90%

D.95%

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第7题

下列不适合用作啤酒生产辅料的是什么?()
下列不适合用作啤酒生产辅料的是什么？（)

A、大米

B、小麦

C、淀粉

D、玉米

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第8题

__________以高粱、糯米、大米、玉米、小麦为原料酿制而成。（）

A.茅台酒

B.五粮液

C.剑南春

D.古井贡酒

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第9题

下列病害中，属于国内外严格检疫对象的病害是（)

A.小麦腥黑穗病

B.小麦散黑穗

C.玉米丝黑穗

D.玉米瘤黑粉

E.小麦杆黑粉

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第10题

在下列选项中，生物学价值最高的物质是()。
在下列选项中，生物学价值最高的物质是（)。

A、小麦蛋白

B、大米蛋白

C、玉米蛋白

D、高粱蛋白

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