河蚌肉取出后放入盆中加（）进行搓洗，以去除黏液

A.醋

B.酒

C.蒜

D.苋菜

E.肉

A.姜炒

B.蜜炙

C.醋炒

D.酒炒

E.盐炒

A.盐

B.醋

C.酒

A.清炒品

B.麸炒品

C.盐炙品

D.醋炙品

E.酒炒品

A.盐炙品

B.蜜炙品

C.醋炙品

D.酒炙品

E.姜炙品

A.醋

B.食盐水

C.酒

D.蜂蜜

A.醋制后下

B.醋制后入丸散

C.醋制后先煎

D.生用后下

E.酒炒后下

A.蒸煮

B.酒炙

C.炒法

D.醋炙

E.盐炙

A.盐

B.碱

C.醋

D.油

A.学习量化，逐渐减少用量。使用勺、限盐罐，每餐按量放入菜肴。

B.烹调时多用醋、柠檬汁、香料、姜等调味，替代一部分盐和酱油。

C.购买加工食品时，仔细看食品标签，拒绝高盐食品

D.味精、鸡精也是高盐食品，做饭时千万不要忽略这些“看不见”的盐