有机食品原料生产和产品加工过程中绝对不准使用农药、化肥、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等人工合成物质,可以使用基因工程技术（）

A.原料来自有机农业生产体系或采用有机方式采集的野生天然食品

B.生产加工过程严格遵守有机食品的种养、加工、包装、贮藏、运输的标准，可使用部分人工合成的化肥、农药和添加剂

C.在生产与流通过程中，有完善的质量跟踪审查体系和完整的生产及销售记录档案

D.通过授权的有机食品认证机构的认证

E.原料可以是非有机的体系生产的

A.有机茶是一种按照有机农业的方法进行生产加工的茶叶

B.有机茶叶是一种无污染、纯野生的茶叶

C.在其生产过程中，完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化

学食品添加剂等物质生产

D.符合国际有机农业运动联合会(IFOAM)标准，经有机(天然)食品颁组织证书

A.常规食品

B.无公害食品

C.绿色食品

D.有机食品

A.食品原料

B.食用色素

C.防腐剂

D.乳化剂

A.普通食品

B.有机食品

C.无公害食品

A.防腐剂、甜味剂、色素

B.甜味剂、拮抗剂、乳化剂、疏松剂、稳定剂、增稠剂

C.稳定剂和凝固剂、抗结剂、消泡剂、乳化剂、水分保持剂、增稠剂

D.防腐剂、甜味剂、色素、以及营养强化剂、食品用香料、胶基糖果中基本剂物质、食品工业用加工助剂等

A.干扰素

B.色素

C.食品添加剂

D.农药

A.作为加入到食品中的物质，一般不单独作为食品来食用

B.既包括人工合成的物质，也包括天然物质

C.有些添加剂是为了改善食品品质和色、香、味

D.有些添加剂是为防腐、保险和加工工艺的需要

E.只有人工合成的添加剂

A．正确

B．错误

此题为判断题(对，错)。