阿里山初露和茉莉的成品茶汤的温度分别是（）

A.茉莉初雪

B.阿里山初露

C.金观音

A.阿里山初露

B.茉莉毛尖

C.金观音

A.茉莉毛尖

B.阿里山初露

C.金观音

D.栀子乌龙

E.葡萄乌龙

A.茉莉毛尖茶汤

B.栀子乌龙茶汤

C.金色山脉茶汤

D.金观音茶汤

E.阿里山初露茶汤

A．茉莉初雪标准冰茶汤是400cc

B．阿里山初露标准冰茶汤是350cc

C．金观音茶汤少冰茶汤是400cc

D．金色山脉少冰茶汤是350cc

A．热水煮制完全沸腾，煮水时需加盖

B．闷茶必须上盖

C．成品茶汤温度在24°C（±3°C）

D．过滤时将茶汤过滤至吧更大小

E．每次最多煮制2份，最少1份

A.热水煮至完全沸腾，煮水时需加盖

B.焖茶必须上盖

C.计时器提前准备好

D.成品茶汤温度在24°C（±3°C）

E.过滤时将茶汤滴干

F.每次手煮茶最多煮两份，最少一份

A.茉莉毛尖：明亮的黄绿色，淡淡的茉莉花香，清甜甘爽，无苦涩，有回甘（6℃以下）

B.金观音：清澈的金黄色，蜜香明显，带有兰花香，醇和，回甘悠长（6℃以下）

C.岩香乌龙：深红褐色，色泽光亮，花果香，火香岩韵，柔顺饱满，岩韵鲜明（24℃±3）

D.阿里山初露：透亮的淡黄色，浓厚的熟米香，带有乳香，滑爽甘醇，带有奶香味（24℃±3）

A．茉莉毛尖

B．金观音

C．阿里山初露

D．金色山脉