第2题
A.茉莉毛尖:明亮的黄绿色,淡淡的茉莉花香,清甜甘爽,无苦涩,有回甘(6℃以下)
B.金观音:清澈的金黄色,蜜香明显,带有兰花香,醇和,回甘悠长(6℃以下)
C.岩香乌龙:深红褐色,色泽光亮,花果香,火香岩韵,柔顺饱满,岩韵鲜明(24℃±3)
D.阿里山初露:透亮的淡黄色,浓厚的熟米香,带有乳香,滑爽甘醇,带有奶香味(24℃±3)
第3题
A.清澈的金黄色;醇和,回甘悠长
B.透亮的淡黄色, 爽滑甘醇,带有奶香味
C.明亮的金黄色;桂花香气明显,带有乌龙茶淡淡的兰花
D.明亮的黄褐色,琥珀色;焙火香,玫瑰韵味
第4题
A.阿里山初露茶汤1700cc、金色山脉茶汤300cc、牛奶基底500cc
B.金观音茶汤1700cc、金色山脉茶汤300cc、牛奶基底500cc
C.阿里山初露茶汤1500cc、金色山脉茶汤500cc、牛奶基底500cc
D.金观音茶汤1500cc、金色山脉茶汤500cc、牛奶基底500cc
第7题
A.金观音茶汤1700cc、金色山脉茶汤300cc、牛奶基底500cc
B.金观音茶汤1500cc、金色山脉茶汤500cc、牛奶基底500cc
C.阿里山初露茶汤1500cc、金色山脉茶汤500cc、牛奶基底500cc
D.阿里山初露茶汤1700cc、金色山脉茶汤300cc、牛奶基底500cc
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