饭店服务质量管理必须坚持“预防为主”的原则，建立科学检查制度，通过全面检查的方式，力求建立“零缺点”标准，提供“零缺点”服务。（)

饭店服务质量管理必须以()为中心。

A．建立服务质量管理体系

B．符合服务质量管理方针

C．满足顾客的需要

D．符合饭店服务质量标准

A.核准数字、建立账卡、水分检查、清理现场。

B.核准数字、建立账卡、全面检查、清理现场。

C.核准数字、建立制度、全面检查、清理现场。

D.核准数字、建立账卡、全面检查、压盖粮面。

A.核准数字、建立账卡、全面检查、清理现场。

B.核准数字、建立制度、全面检查、清理现场。

C.核准数字、建立账卡、质量抽查、清理现场。

D.核准数字、建立账卡、全面检查、关闭门窗。

A.严密的服务质量管理规章制度

B.坚持标准化管理与个性化服务的有机结合

C.坚持预防为主的原则

D.坚持质量管理的原则

A.坚持质量第一用户至上

B.以人为核心

C.预防为主

D.坚持质量标准

E.坚守检查制度

A.以“无缺点”为管理目标

B.每位员工都是主角

C.分析因果关系

D.充分运用激励因素

A.制定符合项目特点的技术保障和资源保障措施，通过可靠的预防控制措施，保证质量目标的实现

B.建立项目质量管理的组织机构并明确职责

C.以最经济的方法提高工程质量

D.建立质量过程检查制度，并对质量事故的处理做出相应的规定。

A.全面规范透明

B.财力协调

C.区域均衡

D.标准科学

E.约束有力