饭店服务质量管理体系是由质量管理各要素组成的一个管理系统，目的在于提高各员工、各环节、各部门的服务质量，使饭店服务质量趋于“零缺点”。（)

A.服务质量监督

B.服务质量评价

C.服务质量改进

D.质量考评管理

饭店服务质量管理必须以()为中心。

A．建立服务质量管理体系

B．符合服务质量管理方针

C．满足顾客的需要

D．符合饭店服务质量标准

A.保持信息渠道各环节衔接紧密

B.畅通信息渠道

C.确保服务系统的正常运行

D.体现各职能部门的重要性和独立性

A.质量标准

B.奖惩机制

C.管理制度

D.服务规程

A.体现各职能部门的独立性

B.畅通信息渠道

C.保持信息渠道各环节衔接紧密

D.确保服务系统的正常运行

A.保持信息渠道各环节衔接紧密

B.畅通信息渠道

C.确保服务系统的正常运行

D.体现各职能部门的重要性和独立性

A.使被协调方理解意图

B.理解被协调方

C.共同或相继采取行动

D.体现各职能部门的重要性

A.使被协调方理解意图

B.理解被协调方

C.共同或相继采取行动

D.体现各职能部门的重要性

A.保持信息渠道各环节衔接紧密

B.畅通信息渠道

C.确保服务系统的正常运行

D.体现各职能部门的重要性和独立性