拆蟹肉的方法步骤是先将宰好的蟹（）。

A.剥去蟹螯的外壳取肉→斩下蟹爪→用刀撬出蟹钉，顺肉纹将蟹肉剔出→挤出来爪内蟹肉

B.将宰好的蟹蒸熟→剥去蟹螯的外壳取肉→斩下蟹爪→用刀撬出蟹钉，顺肉纹将蟹肉剔出→挤出来爪内蟹肉

C.将宰好的蟹蒸熟→斩下蟹爪→用刀撬出蟹钉，顺肉纹将蟹肉剔出→挤出爪内蟹肉

D.剥去蟹螯的外壳→蒸熟→斩下蟹爪→用刀撬出蟹钉，顺肉纹将蟹肉剔出→挤出爪内蟹肉

A.淀粉

B.蟹黄

C.蟹肺

D.蟹鳃

A.大眼幼体

B.仔蟹

C.蟹种

D.成蟹

A.去骨

B.去壳

C.洗净

D.蒸熟

A.斩去头部→剥去外皮→取内脏→洗净

B.剥去外皮→斩去头部→取内脏→洗净

C.斩去头部→剥去外皮→取内脏→剁去四肢脚趾，起出脊骨、小腿骨→洗净

D.剥去外皮→取内脏→剁去四肢脚趾，起出脊骨、小腿骨→洗净

A.较高

B.较矮

C.超高

A.更换马达

B.加油到油标指示位置

C.调整溢流阀

A.耙斗式

B.铲斗式

C.蟹爪式

D.立爪式

E.竖立式