膳食或食物中总视黄醇当量（gRE）的计算，正确的算法是（）

A．视黄醇当量是指包括视黄醇和β-胡萝卜素在内的具有维生素A活性物质所相当的视黄醇量

B．1IU维生素A等于0.3&micro；g的视黄醇当量

C．1&micro；g的β-胡萝卜素相当于1.67&micro；g的视黄醇当量

D．1&micro；g的β-胡萝卜素相当于1.67&micro；g的维生素A

E．1&micro；g的β-胡萝卜素相当于0.167&micro；g的视黄醇当量

A.维生素A₁的量

B.维生素A₂的量

C.体内具有维生素A活性物质的总量

D.β－胡萝卜素的量

E.其他维生素A原的量

A.0.0035μg

B.0.0167μg

C.0.167μg

D.0.084μg

E.0.3μg

A.维生素A是指含有β-白芷酮环的多烯基结构，并具有视黄醇生物活性的一大类物质

B.维生素A是指维生素A及其合成类似物或代谢产物

C.已形成的维生素A是动物体内具有视黄醇生物活性功能的维生素A，包括视黄醇、视黄醛、视黄酸等

D.在植物和动物中均含有已形成的维生素A

E.维生素A有维生素A1和维生素A2之分。维生素A1主要存在于海产鱼中，维生素A2主要存在于淡水鱼中

A.维生素BZ（核黄素）

B.维生素A（视黄醇）

C.钙

D.磷

E.脂肪

A.硫胺素

B.视黄醇

C.烟酸

D.核黄素

E.抗坏血酸

A．视黄醇

B．β胡萝卜素

C．维生素C

D．维生素B₂

E．烟酸

A.视紫红质

B.视黄醛

C.视黄酸

D.视黄醇

E.磷酸吡哆醛

A.蛋白质

B.维生素A

C.烟酸

D.维生素C

E.糖类

A.糖类

B.蛋白质

C.脂肪

D.维生素

E.矿物质H、Y