A.拿顾客现金啊=或手机,给顾客点餐
B.呈递物品时,未使用礼貌用语
C.对顾客的需求视而不见,反应迟缓
D.员工间相互嬉戏打闹,大声说笑
第4题
A.始终保持热情,并适时询问顾客称呼
B.使用尊称与顾客交流
C.了解顾客致电需求,并提供顾客所需信息
D.若需要时,为顾客转接到对应部门
第7题
A.侯餐服务人员未快速发现顾客需求,对于顾客提出的需求未及时满足的
B.内迎人员始终在协助撤餐
C.高峰期排号叫号的迎宾员每次叫完号后带顾客落座
D.侯餐人员看到门口停留的顾客主动上前介绍
第10题
A.对不起,这个问题我解决不了,请您稍候,我请示一下领导
B.对不起,我们的工作没做好,请您批评指正
C.对不起,她是新来的,服务不周之处请原谅
D.非常抱歉,刚才是我说错了,请多包涵
E.我会将您的意见反映给领导,以改进我们的工作,谢谢
第11题
A.发餐前呈递餐点时不需要佩戴一次性手套
B.核对餐盘上餐点及配件和配餐小要显示内容二致
C.随后退后3-4步后时示意顾客可上前取餐
D.将餐点放置在U餐桌上,佩戴小蜜蜂人工叫号,确认顾客后,礼貌告知:请稍等,为了您的身体健康,我们执行无接触取餐,请您谅解
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