A.毛巾晚上闭餐后必须收集并清洗干净
B.未消毒桶可以放置在已消毒桶正上方
C.凉档毛巾桶可以与前厅共用
D.毛巾2小时更换只考核凉档,厨房和前厅毛巾都不考核
第1题
A.白毛巾
B.蓝毛巾
C.红毛巾
D.各种颜色毛巾均可
第2题
A.清洗毛巾
B.挂放毛巾
C.消毒毛巾
D.晾晒毛巾
第3题
第4题
A.因为上面带有消毒液,腐蚀员工的双手
B.因为毛巾拿出来的味道很刺鼻
C.过水能让毛巾更加干净
D.为了投洗掉毛巾中的消毒液,避免使用中将微量的消毒液带入餐具、食品
第5题
A.2
B.3
C.4
D.5
第6题
第7题
第8题
A.舱内外表面定期用清洁净水或84消毒液清洗,用清洁柔软的毛巾轻轻擦干
B.定期使用酒精清洗舱内外
C.紫外线直接照射消毒舱体
第9题
A.清洗→消毒→灭菌
B.灭菌→消毒→清洗
C.消毒→清洗→灭菌
D.灭菌
第10题
A.术部清洗、消毒、除毛、隔离
B.术部清洗、除毛、隔离、消毒
C.术部除毛、清洗、隔离、消毒
D.术部除毛、清洗、消毒、隔离
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