记账法的优点为（）

A.营养调查包括膳食调查、体格检查及生化检验等方面

B.常见的膳食调查有询问法、记账法和称重法等三种方法

C.称重法比询问法准确

D.询问法易开展

E.记账法最准确

A．正确

B．错误

此题为判断题(对，错)。

A．正确

B．错误

此题为判断题(对，错)。

A.维生素BZ（核黄素）

B.维生素A（视黄醇）

C.钙

D.磷

E.脂肪

A.一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值

B.某一特定群体对某营养素需要量的平均值

C.可以满足某一特定群体中绝大多数个体的营养素需要量的摄入水平

D.通过观察或实验获得的健康人群某种营养素摄入量

E.平均每日可以摄入某营养素的最高量

A.根据膳食调查结果对被调查者能量素摄入情况进行评价

B.根据膳食调查结果对被调查者饮食习惯进行评价

C.根据膳食调查结果对被调查者的膳食构成进行评价

D.根据膳食调查结果对被调查者营养素摄入情况进行评价

E.根据膳食调查结果对被调查者营养素的来源及比例进行评价