A.营养调查包括膳食调查、体格检查及生化检验等方面
B.常见的膳食调查有询问法、记账法和称重法等三种方法
C.称重法比询问法准确
D.询问法易开展
E.记账法最准确
第11题
A.调查对象较稳定,具有费用低、效果好的优点
B.B缺点是调查户登记、记账的工作量较大,难以长期坚持
C.样本轮换方法是在调查过程中,每隔一段时间轮换全部调查户,以减轻调查对象的工作负担
D.家计调查、住户调查等都是固定样本连续调查法的运用
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