A.维生素A
B.维生素B
C.维生素C
D.维生素D
第1题
以下哪种食用植物油,若不经过充分的精炼加工,会残留天然的对人体有害的物质,不宜食用?()
A.芝麻油
B.米糠油
C.棉籽油
D.大豆油
第2题
见和建议。
A.任何组织或者个人
B.只有食品生产经营者
C.仅消费者
D.只有食品企业从业人员
第3题
一般情况下,以下哪种食用油脂最适合作为煎炸用油?()
A.玉米油
B.棕榈油
C.大豆油
D.葵花籽油
第4题
1岁以下的婴幼儿不能食用蜂蜜主要是因为()。
A.蜂蜜含激素,可引起性早熟
B.蜂蜜可能含有肉毒芽孢杆菌
C.糖含量过高,影响发育
D.以上均是
第5题
深海肉食性鱼类体内可能富集(),对人体造成危害,因此孕妇应当控制深海肉食性鱼类的摄入量。
A.镉
B.甲基汞
C.铅
D.无机砷
第6题
保健食品的标签、说明书不得涉及(),内容应当真实,与注册或者备案的内容相一致。
A.预防疾病、治疗疾病
B.功能疗效、治疗功能
C.辅助治疗、疾病预防
D.疾病预防、治疗功能
第9题
下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。
A.100010000
B.200020000
C.300030000
第10题
在( )情况下,才可以将某种食品添加剂列入可以使用的范围。
A.在国外已经使用
B.在我国有长期的使用史
C.在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠
D.有助于增加食品的色、香、味
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