A.菊花花刀
B.麦穗花刀
C.荔枝花刀
D.蓑衣花刀
第1题
A.斜刀推剞
B.斜刀拉剞
C.直刀拉剞
D.直刀推剞
第2题
A.直刀推剞
B.斜刀推剞
C.平刀片
D.斜刀拉剞
第3题
A.麦穗花刀
B. 荔枝花刀
C. 鳞毛花刀
D. 菊花花刀
第4题
A.直刀推剞、斜刀拉剞
B.斜刀推剞、斜刀拉剞
C.直刀拉剞、斜刀推剞
D.直刀推剞、直刀拉剞
第5题
A.交叉十字形花刀
B.菊花形花刀
C.荔枝形花刀
D.松果形花刀
第6题
()主要用于剞腰子,鱿鱼,乌鱼等.
A.荔枝花刀
C.核桃花刀
D.菊花花刀
第7题
第8题
第9题
B.鳞毛花刀
C.麦穗花刀
D.绣球花刀
第10题
A.直刀推切
B.平刀直片
C.平刀抖刀片
第11题
荔枝花刀在原料表面剞的十字交叉刀纹,采用的是()法。
A.直剞
B.斜剞
C.反刀剞
D.推刀剞
1. 搜题次数扣减规则:
备注:网站、APP、小程序均支持文字搜题、查看答案;语音搜题、单题拍照识别、整页拍照识别仅APP、小程序支持。
2. 使用语音搜索、拍照搜索等AI功能需安装APP(或打开微信小程序)。
3. 搜题卡过期将作废,不支持退款,请在有效期内使用完毕。
为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!
您认为本题答案有误,我们将认真、仔细核查,如果您知道正确答案,欢迎您来纠错