以下有关食品添加剂的表述正确的是（）。

婴幼儿奶粉的标签应标明以下哪些项目？（ ）

A、 生产日期

C、 厂名和厂址

B、 保质期

D、 营养成分表

出口食品由下列哪一部门进行监督检验（ ）。

A、 出入境检验检疫机构

C、 卫生行政部门

B、 工商行政部门

D、 海关

豆必须炒熟煮透。

A、 对

B、 错

要求，制定并组织实施农产品质量安全监测计划，对生产中或者市场上销售的农产品进行监督抽查。

A、 质量监督

C、 工商行政

B、 卫生行政

D、 农业行政

食品生产经营人员多久必须进行健康检查

A、 每半年

C、 每两年

B、 每一年

D、 每四年

我国目前有关食品添加剂的主要卫生问题有（ ）。

A、 使用禁用物质作为食品添加剂

B、 超出规定使用范围

C、 超出规定使用限量

D、 使用工业级代替食品级的添加剂

食品安全法规定：对食品生产、食品流通、餐饮服务活动实施监督的部门分别是（ ）。

A、 卫生部门

C、 工商行政管理

B、 质量监督部门

D、 食品药品监督部门

回收的供顾客食用的食品，经烹调加工后可再次供应。

A、 对

B、 错

食品安全事故，指（ ）等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。

A、 食物中毒

C、 食品污染

B、 食源性疾病

D、 食品微量元素

植脂奶油裱花蛋糕储存温度在8±2℃。

A、 对

B、 错

B、 同时告知备餐人员