A.食品生产和加工,食品流通和餐饮
B. 食品添加剂的生产经营服务
C. 食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品
D. 以上都正确
第1题
食物中毒按照病原物质可以分成几大类,包括:( )。
A、 细菌性食物中毒
C、 化学性食物中毒
B、 有毒动植物中毒
D、 真菌和霉变食物中毒
第2题
食品安全法规定,( )统一负责、组织、领导、协调本地区的食品安全监督管理工作。
A、 县级以上地方人民政府
C、 地方各级卫生行政部门
B、 地方各级食品药品监督管理部门
D、 各级技术监督部门
第3题
食品安全国家标准由( )制定、公布,国务院标准化行政部门提供国家标准编号。
A、 国务院食品安全委员会
C、 国家质检总局
B、 国务院卫生行政部门
D、 国务院标准化行政部门
第5题
食品添加剂的标签、说明书上应当具有的项目包括( )。
A、 使用范围
C、 使用方法
B、 使用用量
D、 “食品添加剂”字样
第6题
违反《农产品质量安全法》的规定,冒用农产品质量标志的,不适用下列哪一处罚( )。
A、 责令改正
C、 并处二千元以上二万元以下罚款
B、 没收违法所得
D、 并处五千元以上五万元以下罚款
第7题
理计划进行抽样检验。抽样检验购买样品所需费用和检验费等,由( )财政列支。
A、 国务院
C、 上级
B、 省级
D、 同级
第9题
餐饮食品加工经营场所包括下列哪些区域和场所
A、 食品处理区
C、 就餐场所
B、 非食品处理区
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