食品生产经营人员上岗时应遵守哪些个人卫生要求？（）

食品安全国家标准由（ ）制定、公布，国务院标准化行政部门提供国家标准编号。

A、 国务院食品安全委员会

B、 国务院卫生行政部门

C、 国家质检总局

D、 国务院标准化行政部门

品的过程。

A、 对

B、 错

采用以下哪些办法加工海产品，可以预防食物中毒？（ ）

A、 制作生冷拼盘时放辣椒

C、 生食

B、 制作生冷拼盘时适量加醋

D、 充分煮熟

发生食品安全事故的单位和接收病人进行治疗的单位应当及时向事故发生地（ ）报告。

A、 县级质量监督部门

C、 县级卫生行政部门

B、 县级工商行政管理部门

D、 县级食品药品监督管理部门

长期使用铝制品作为食品容器会容易引发下列哪种疾病？（ ）

A、 老年痴呆症

C、 肠胃疾病

B、 甲状腺肿大

D、 癌症

（ ）组织制定国家食品安全事故应急预案。

A、 卫生部

C、 国务院食品安全委员会办公室

B、 国家食品药品监督管理局

D、 国务院

）内不得从事食品生产经营管理工作。

A、 二年

C、 四年

B、 三年

D、 五年

餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗净、消毒；炊具、用具用后必须洗净，保持清洁。

A、 对

B、 错

食品检验机构的资质认定条件和检验规范，由（ ）规定。

A、 国务院食品药品监督管理部门

C、 质量管理监督部门

B、 国务院

D、 工商管理部门