A.甲县法律援助中心
B.乙县法律援助中心
C.甲县人民法院
D.乙县人民法院
第1题
下列不会引起食品中B(α)P污染的有()。
A、熏烤食品
B、柏油路上晾晒粮食
C、用报纸包装食品
D、使用工业机油润滑食品机械
E、食品腐败
第3题
易存在多环芳烃污染的食品为()。
A.冷冻食品
B.熏烤食品
C.霉变食品
D.发酵食品
E.腌制食品
第4题
最容易被3,4-苯并芘污染的食品有
A.腌肉制品
B.熏烤动物食品
C.酱制品
D.肉罐头
E.肉肠
第7题
以下关于防止食品受B(a)P污染的措施,错误的是
A.尽量使用电炉烘烤食物
B.避免油脂多次反复加热
C.改用食用油作润滑油进行机械化生产食品
D.不在柏油路上晒粮食
E.防止食品发霉
第8题
A、环境污染
B、食品中微生物在一定条件下合成
C、食品在烘烤或熏制时的直接污染
D、在柏油路上晒粮食使粮食受到污染
E、高温烹调加工时食品成分的热解或热聚所形成
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