A.餐盒
B.热食
C.热面包
第3题
B.即日起取消所有洲际航线商务舱正餐餐后甜品(配备两次正餐的航线则只取消第二餐的餐后甜品)的配备及发放
C.即日起取消洛杉矶航线两餐间点心的配备、发放,优化为两餐后提供茶点服务
D.即日起取消所有洲际航线普通舱一餐餐前果仁/小食品的发放,果仁/小食品统一在茶点服务时为旅客提供(富余部分用于摆放吧台)
E.全选
第4题
第5题
A.所有洲际去程航班头等/商务舱正餐沙拉搭配油醋汁(倒至味碟中提供)
B.轻正餐沙拉搭配橄榄油(整瓶提供)
C.如旅客需要千岛汁,可将备份的千岛汁倒至味碟中提供,备份的10个味碟放于吧台车内,供两舱来回程使用
D.原则上回程航班当地配餐将重新配备沙律汁,吧台车内备份的千岛汁用于两舱来回程根据旅客需求提供
第6题
A.经济舱升商务舱,人民币7000元
B.商务舱升头等舱,人民币5000元
C.经济舱升商务舱,人民币4000元
D.商务舱升头等舱,人民币3000元
第8题
A.点餐时主动向旅客推介鸡尾酒,建议其餐前饮用或单独饮用
B.厦、福两地始发洲际航线两舱增配鸡尾酒单:787-8头等舱配备6份,787-8商务舱配备20份,787-9商务舱配备32份,提供与回收同餐谱及酒水单
C.厦、福两地始发洲际航线两舱去程配备鸡尾酒杯、洋酒杯各10个,放于吧台车内,过站不卸下飞机,供来回程使用
D.机上鸡尾酒新增莫吉托(Mojito)分为有酒精及无酒精两种,提供时使用洋酒杯盛装
第10题
A.经济舱提供简餐(100%配备)的洲际航班(阿姆回程、西雅图来回程)
B.乘务组须将咖啡、茶、温水壶、明杯放于大托盘上依次为旅客提供
C.经济舱提供简餐(50%配备)的洲际航班(阿姆回程、西雅图来回程)
D.乘务组须将咖啡、茶、温水壶、明杯放于餐车上,为旅客提供简餐的同时询问旅客是否需要热饮
第11题
A.仅需点选饮料,并确认旅客是否用餐即可
B.主菜改为双拼,汤品仅1种,无需点远
C.所有时段配备标准统一
D.头等舱轻正餐需提供热面包
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