A.点餐时主动向旅客推介鸡尾酒,建议其餐前饮用或单独饮用
B.厦、福两地始发洲际航线两舱增配鸡尾酒单:787-8头等舱配备6份,787-8商务舱配备20份,787-9商务舱配备32份,提供与回收同餐谱及酒水单
C.厦、福两地始发洲际航线两舱去程配备鸡尾酒杯、洋酒杯各10个,放于吧台车内,过站不卸下飞机,供来回程使用
D.机上鸡尾酒新增莫吉托(Mojito)分为有酒精及无酒精两种,提供时使用洋酒杯盛装
第5题
A.暂停两舱旅客网上选餐,暂停儿童餐、水果餐、海鲜餐选餐服务
B.暂停机上免税品销售
C.暂停机上现金升舱,可使用兴e付支付
D.暂停机上白鹭会员发展和旅客沟通环节
第7题
A.看盘应适当加热,以确保餐盘中餐食的口感
B.提供第一道餐(带有看盘的服务)时,无需使用托盘,但应由两名乘务员同时进行服务,及时提供后续相应餐食
C.提供汤/粥时需配备汤碗盖、碗托和瓷勺,瓷勺放置在碗托上,手柄45度朝向旅客右手边,递送至旅客桌板后揭开碗盖,介绍汤/粥
D.看盘收回时机:最后一道餐食用完后一并收回
第9题
A.飞机起飞安全带灯灭后
B.餐饮服务第一餐结束后
C.第二餐/第三餐开餐前
D.预达时间温度广播后
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