白酒传统酿造工艺的顺序下列描述正确的时（）

A.新工艺白酒的诞生是为了解决粮食不足和饮酒需求的矛盾

B.传统纯粮食白酒的本质：生物酿造，有生命

C.新工艺白酒的本质：化学游戏，无生命

D.现在的新工艺白酒追求商业利益，高成本、低产出

A.汲取泉水

B.粮食发酵

C.煮蒸白酒

D.封缸窖藏

A.需加入糖化发酵剂

B.白酒新法酿造工艺，100%纯粮发酵

C.除了润粮环节，整个酿酒的过程不添加一滴水

D.不经过陈酿和勾调

A.汾酒酿造工艺采用密闭酒窖发酵

B.蒸馏是汾酒生产的一道重要工序

C.为了加快生产进度可以减少发酵次数

D.为了提高汾酒产量可以增加蒸馏次数

A.传统高粱酱香白酒酿造工艺

B.传统大曲酱香白酒酿造工艺

C.传统高粱浓香白酒酿造工艺

D.传统麸曲清香白酒酿造工艺

A.跑窖发酵工艺

B.地缸发酵工艺

C.老五甑发酵工艺

D.原窖发酵工艺

A.②①④⑥⑦③⑤

B.④②①③⑤⑥⑦

C.④②⑦⑥⑤①③

D.②④①⑦⑥⑤③

A.产自中国白酒核心产区贵州茅台镇

B.采用12987酿造工艺

C.采用纯粮固态发酵法酿造

D.由国际级著名白酒大师酿制勾调

A.传统的大曲酱香工艺生产的酒最适合长期储存

B.金沙古酒越陈越香的境界

C.高品质的白酒一般指纯粮酿造、且口感较好的酒

D.一般来讲，恒温、恒湿、阴凉、相对干燥的环境对酒质的提升较大