A.传统高粱酱香白酒酿造工艺
B.传统大曲酱香白酒酿造工艺
C.传统高粱浓香白酒酿造工艺
D.传统麸曲清香白酒酿造工艺
第1题
A.玻璃瓶
B.陶坛
C.瓶储珍藏工艺
D.橡木桶
第2题
A.①②③④⑥⑦
B.②③④⑤⑥⑦
C.①③④⑤⑥⑦
D.①②③④⑤⑥⑦
第3题
A.①气候②环境③水④粮食⑤制曲⑥酿酒工艺⑦储存
B.①②③④⑥⑦
C.②③④⑤⑥⑦
D.①③④⑤⑥⑦
E.①②③④⑤⑥⑦
第4题
A.精选本地红缨子高粱
B.精选本地兴湘子高粱
C.精选本地小麦
D.精选本地大米
第5题
A.传统酱香
B.12987
C.茅台酿酒工艺
第6题
A.精选本地红缨子糯高粱
B.精选本地兴湘子糯高粱
第7题
第8题
A.汉代的枸酱酒
B.北宋年间的凤曲法酒
C.明清时期的回沙工艺
D.现在的大曲酱香郎酒
第9题
A.选用酿酒葡萄
B.发酵工艺保持恒定低温
C.常温
D.环境干净
第10题
A.鸡尾酒
B.陈酿酒
C.曲香酒
D.发酵酒
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