A.烤肉
B.做戚风蛋糕
C.复热食物
D.烤鸡翅
第1题
A.焙烤
B.风焙烤
C.快热
D.风扇烤
第2题
A.风扇烤
D.焙烤
第3题
A.炸油条
B.豆腐乳
C.戚风蛋糕
D.毛毛虫面包
第4题
A.蛋糕油
B.发酵粉
C.塔塔粉
D.以上都可以
第5题
A.清蛋糕
B.油蛋糕
C.戚风类蛋糕
D.裱花蛋糕
第6题
A.戚风蛋糕
B.海绵蛋糕
C.天使蛋糕
D.虎皮蛋糕
第7题
A.乳沫蛋糕
B.重油蛋糕
D.戚风蛋糕
第8题
第9题
A.法国面包
B.戚风蛋糕
C.奶油空心饼
D.开口笑
第10题
A.120°C
B.150°C
C.180°C
D.200°C
第11题
A.奶酪蛋糕
C.多层蛋糕
D.重油蛋糕
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