A.菜品是否上齐、是否未退掉的酒水
B.顾客是否有忌口
C.预结单与点菜手机(点菜宝)内的菜品是否一致
D.按斤售卖菜品斤两是否准确
第7题
A.确认菜品是否上齐,询问未上菜品是否需要打包或者退掉
B.询问顾客使用微信,支付宝还是现金结账
C.顾客现金结账使用点单机查询结账金额
D.收钱要唱收唱付
第9题
A.顾客点单后核对点菜单的菜品,纸巾等品项
B.配备酒水需要相应的(吸管及酒杯)
C.点菜单夹在菜单夹上,然后礼貌招呼并划单,礼貌报菜品名称数量及口味
D.礼貌询问顾客是否需要协助开启酒水
第10题
A.顾客点单后核对点菜单的菜品,纸巾等品项
B.配备酒水需要相应的(吸管及酒杯)
C.点菜单夹在菜单夹上,然后礼貌招呼并划单,礼貌报菜品名称数量及口味
D.礼貌询问顾客是否需要协助开启酒水
第11题
A.顾客点单后核对点菜单的菜品,纸巾等品项
B.配备酒水需要相应的(吸管及酒杯)
C.点菜单夹在菜单夹上,然后礼貌招呼并划单,礼貌报菜品名称数量及口味
D.礼貌询问顾客是否需要协助开启酒水
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