A.食品安全方针和目标一定要形成文件
B.记录是一种特殊类型的文件
C.操作性前提方案一定要形成文件
D.组织一定要编制文件化的食品安全管理生册
第6题
食品安全管理体系文审的内容包括
a) 形成文件的食品安全方针、目标
b) 食品安全管理体系标准要求的形成文件的程序和记录
c) 组织为确保食品安全管理体系有效建立、实施和更新所需文件和记录
d) 内审及管理评审记录
第7题
A.形成文件的食品安全方针、目标
B.食品安全管理体系标准要求的形成文件的程序和记录
C.组织为了确保食品安全管理体系,有效建立实施和更新所需的文件和记录
D.内审及管理评审记录
第10题
A.组织的最高管理者应制定形成文件的食品安全方针、并进行沟通
B.组织的最高管理者应确保食品安全方针符合与顾客商定的食品安全要求和法律法规要求
C.组织的最高管理者应对食品安全方针的持续适宜性进行评审
D.组织的最高管理者应制定可测量的食品安全目标来支持食品安全方针
第11题
食品安全管理体系文件包括()。
A.形成文件的食品安全方针和相关目标的声明
B.GB/T22000—2006标准要求文件的程序和记录
C.组织为确保食品安全管理体系有效建立、实施和更新所需的文件和记录
D.以上表述都正确
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