A.24小时
B.48小时
C.解冻结束当日+2天
D.解冻结束当日+4天
E.解冻结束当日+7天
第1题
第2题
第3题
第4题
A.常温
B.冷藏
C.2小时
D.3小时
E.解冻结束当日+2天
F.解冻结束当日+4天
第5题
C.解冻结束当日+4天
D.解冻结束当日+6天
第6题
A.12小时
B.24小时
C.解冻结束当日+1天
D.解冻结束当日+3天
第7题
A.12 2
B.24 4
C.24 2
D.48 4
第8题
C.解冻当日+10天
D.解冻当日+1个月
第9题
A.奶油会出现豆花状,产生颗粒,油水分离
B.可以将30%的解冻过头的鲜奶油加入70%正常情况下解冻的鲜奶油掺在一起打发使用来弥补
C.不易打发,即便打发了也会发泡坍塌
D.解冻过头的奶油无法弥补,只能丢弃
第10题
第11题
A.2小时,解冻开始时间和截止时间
B.4小时,解冻开始日期
C.2小时,解冻结束时间
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