传染性非典型肺炎最主要的治疗措施为()。
A.抗菌治疗
B.抗病毒治疗
C.激素治疗
D.对症、支持为主的综合治疗
E.中医药治疗
第1题
A.汤汁色泽
B.选择范围
C.加热器皿
D.菜品的质感
第2题
A.菜品质感
B.原料的选择范围
C.重视汤也重视菜
D.加热器皿
E.加热时间
第3题
A.煨菜的火力比炖菜大
B.煨菜的原料比炖菜少
C.煨菜的汤汁比炖菜少
D.煨菜的原料比炖菜大
第4题
第5题
A.少、短
B. 少、长
C. 多、短
D. 多、长
第6题
A.烧制菜品
B.清蒸菜品
C.煲制菜品
D.烩汁菜品
第7题
炖和烧相似,所不同的是,烧制菜的汤汁比炖菜的多.。()
第8题
A.加工原料
B.烹制菜品
C.熬制汤汁
D.菜品成熟
第9题
粤菜中,()菜品的技法对加热时间的要求十分严格。
A.烧制
B.清蒸
C.煲制
D.烩汁
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