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[主观题]

药物临床评价是指A．对药物临床前研究的一切新药申报资料进行评估B．新药上市以后对药品的理化性质

药物临床评价是指

A．对药物临床前研究的一切新药申报资料进行评估

B．新药上市以后对药品的理化性质和质量的评估

C．新药临床研究在未上市以前进行的临床评估

D．药物药理毒理研究以便为临床使用打基础的评估

E．对上市药品的治疗效果、不良反应等进行评估

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更多“药物临床评价是指A．对药物临床前研究的一切新药申报资料进行评估B．新药上市以后对药品的理化性质”相关的问题

第1题

一般煨菜时间比炖菜短，所以煨菜以菜为主，以汤为辅。此题为判断题(对，错)。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

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第2题

煨菜的时间一般比炖菜的时间稍短，是因为______。

A.煨菜的火力比炖菜大

B.煨菜的原料比炖菜少

C.煨菜的汤汁比炖菜少

D.煨菜的原料比炖菜大

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第3题

焖与煨相比，焖菜的汤汁比煨菜（），焖制的时间也比煨菜（）一些

A．少、短

B．少、长

C．多、短

D．多、长

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第4题

煨菜与炖菜相比相同的是______。

A．菜品质感

B．原料的选择范围

C．重视汤也重视菜

D．加热器皿

E．加热时间

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第5题

煨菜与炖菜相比，不同的是()。

A．汤汁的色泽

B．加热的时间

C．原料的选择范围

D．加热的器皿

E．菜品的质感

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第6题

煨的成菜特点，或汤菜交融，亦菜亦汤

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第7题

煨菜与炖菜不同点之一是（)的不同。

A.汤汁色泽

B.选择范围

C.加热器皿

D.菜品的质感

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第8题

白煨脐门属于煨菜，所以火候要采用中火，使汤汁浓白。（)

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第9题

江苏菜以煨、炖、烧、焖、炸、焐、蒸等烹调技法为主。（)

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