以下关于原料的收货与储存符合食安要求的是（）

A.放入冷冻冰箱储存

B.放入冷藏冰箱储存

C.冷冻冷藏都可以放

D.放在常温即可

A.标签上标识常温储存的原料，也可以放在冷冻冰箱储存

B.进入凉档的蔬菜不能带泥

C.进入凉档的水果，应将其防碰伤的外包装以及水果上的小标签移除

D.标签上标识冷冻的原料放在常温，需贴解冻标签

A.烧卖皮刷粉后放在冷藏冰箱需要贴解冻标签

B.冷冻储存的杂粮放在冷藏冰箱需要贴解冻标签

C.冷冻羊排临时放置常温待用（2h以内），可以不贴解冻标签

D.大盘鸡面提前拿出放在冷藏冰箱备用不需要贴解冻标签

A.因为收货区域在室外，所以需要穿防护服

B.食品不能直接放在地上，但是如果放在周转筐里就可以放在地上

C.收货时应该轻拿轻放，避免野蛮搬运

D.对于冷藏冷冻产品同时到货，应优先将冷冻产品放入冰箱

A.常温放置，随时想喝，直接饮用

B.放入冰箱冷藏储存，3天内喝完

C.放入冰箱冷冻储存

D.打开瓶盖，放太阳底下存放

A.常温放置，随时想喝，直接饮用

B.放入冰箱冷藏储存，3天内喝完

C.放入冰箱冷冻储存

D.打开瓶盖，放太阳底下存放

A.常温放置，随时想喝，直接饮用

B.放入冰箱冷藏储存，3天内喝完

C.放入冰箱冷冻储存

D.打开瓶盖，放太阳底下存放

A.需要和央厨索要新菜所有原料的供应商资质

B.需要关注新菜原料的收货情况

C.及时通知总部、分部的食安专员，现场查看新菜的生产工艺流程

D.以上都对

A.冷冻食品和干货同时到货，先转移冷冻食品

B.除去外包装的冷冻和冷藏食品20分钟内转移储存

C.三文鱼的检验报告为繁体字，检测结果符合香港法律法规，可以进行收货

D.牛奶的生产日期标签被撕毁，可以进行收货

A.不换原包装，直接放入冰箱

B.储存猪肉的食物包装袋没有密封

C.大块猪肉一次吃不了，化冻后，再次冷冻存入冰箱

D.大块猪肉分成若干份单餐次可以吃完的量，分别用保鲜袋密封冷冻储存

A.不可以在就餐高峰期收货

B.冷藏冷冻产品未在规定时间进冰箱

C.纸箱不可以拿入档口

D.没有问题