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根据背景材料,作答 2~4 题。 背景材料:某市办公楼建于1998年,建筑面积3300m2,共四层。经过10年

根据背景材料,作答 2~4 题。

背景材料:某市办公楼建于1998年,建筑面积3300m2,共四层。经过10年的使用,其功能越来越难以满足使用单位的需要,最大的问题是室内空间小,并且没有阳台。因此,该单位计划将该办公建筑进行更新改造,将原来的建筑南立面从第二层起每层外挑1.5m作为休息和活动阳台。

第 2 题 设计单位在设计前拟采用无损试验测试既有建筑结构混凝土强度情况,常用的无损试验是()。

根据背景材料,作答 2~4 题。 背景材料:某市办公楼建于1998年,建筑面积3300m2,共四层。

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更多“根据背景材料,作答 2~4 题。 背景材料:某市办公楼建于1998年,建筑面积3300m2,共四层。经过10年”相关的问题

第1题

清炸方法正确的解释是:()。

A.清炸就是只有一种原料的炸

B.清炸只是用调料腌制后而不用挂糊处理的炸

C.清炸就是用调料腌制后再挂糊的方法处理后的炸

D.清炸就是口味要求清淡的炸

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第2题

干炸是在腌制入味后的原料表面沾上糊后再炸制的一种烹调方法()
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第3题

()是把入味制熟的原料挂糊再用油炸制的方法。

A.清炸

B.软炸

C.干炸

D.酥炸

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第4题

清炸是将主料经刀工处理后用调味品拌渍,然后经拍粉或挂糊,投入油锅炸制成熟后的一种烹调方法()
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第5题

脆炸是将原料()的一种烹调方法。

A.经腌制后挂干粉糊炸

B.经加工后挂酥糊炸

C.用江米纸包起挂糊炸

D.加工调味后,用豆皮网油等包卷,蘸挂粉状淀粉后炸

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第6题

干炸是在腌制人味后的原料表面沾上糊后再炸制的一种烹调方法。()

干炸是在腌制人味后的原料表面沾上糊后再炸制的一种烹调方法。()

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第7题

脆熘菜肴的主料需要()入味,拍粉或者挂糊后放入热油中炸。

A.腌制

B.煮制

C.炖制

D.焖制

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第8题

软炸的动物性原料需经调料腌制定味,植物性原料则不需经调料腌制定味,直接炸制。你认为这一说法:()
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第9题

干炸法是挂糊炸的一种烹调技法()
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