麦汁技术标准中哪项是RCI指标（）

A.麦汁浓度

B.麦汁PH

C.麦汁总酸

D.麦汁氨基氮

E.麦汁苦味值

F.麦汁色度

A.麦汁浓度

B.PH值

C.总酸

D.色度

A.相等

B. 少

C. 多

A.原麦汁浓度、酒精度、实际发酵度、泡持、泡沫形态

B.pH值、色度、20℃浊度、二氧化碳、二氧化硫、蔗糖转化酶

C.乙醛、钠离子、草酸根离子

D.喷涌、透明度、香气和口味

A.色度、酒精度

B. 洒精度、原麦汁

C. 色度、原麦汁浓度

D. 酒精度、浊度

A.麦汁粘度

B. β-葡聚糖

C. 麦芽粉碎度

D. 麦汁浓度

A.相等

B. 少

C. 多

A.水质感官品评、生产用气感官品评、NBB厌氧菌检测、金黄色葡萄球菌检测

B.成品PH检测、麦汁色度、原麦汁浓度

C.易拉罐身检测、纸箱检测、商标检测、酪素胶检测

D.风味检测、大米检测、酒花检测、麦汁检测

A.煮沸强度

B. 煮沸时间

C. 氢离子浓度

D. 麦汁浓度