餐饮食品原料采购索证索票的要求有哪些

A、索证索票

B、进货查验

C、台账登记

D、登记统计

B.在加工过程中应当检查待加工的食品及原料，发现有腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的，不得加工使用;

C.定期维护食品贮存、加工、清洗消毒等设施、设备，定期清洗和校验保温、冷藏和冷冻等设施、设备，保证设施、设备运转正常

D.以上都是

A.餐饮服务提供者从食品生产单位、批发市场等采购的，应当查验、索取并留存供货者的相关许可证和产品合格证明等文件

B.从固定供货商或者供货基地采购的，应当查验、索取并留存供货商或者供货基地的资质证明、每笔供货清单等

C.从超市、农贸市场、个体经营商户等采购的，应当索取并留存采购清单

D.餐饮服务企业应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度

B．聘用不得从事食品生产经营管理人员从事管理工作.或者未按规定配备专职或兼职食品安全管理人员；

C．从业人员没有取得健康证明.或者患有《食品安全法》及其实施条例规定的有碍食品安全的疾病从事直接入口食品的工作；

D．未执行食品采购索证索票管理有关规定.或者采购.使用或经营国家禁止生产经营.来源不明或者不符合国家食品安全标准的食品及原料.食品添加剂和食品相关产品的

A.应当制定重大活动食谱，并经餐饮服务食品安全监管部门审核

B.实施原料采购控制要求，确定合格供应商

C.加强采购检验，落实索证索票、进货查验和台账登记制度

D.加强从业人员建康管理和培训

B．产品执行标准

C．产品数量

D．以上都对

B．食品添加剂

C．食品相关产品

D．以上都是

B.入库后进行验收

C.做好采购记录

B．食品经营户索票装订统一

C．食品经营户进货台帐统一

D．食品经营户自律制度统一

E．经销食品与进货台帐记载相符

F．进货台帐记载与索证索票相符