A.法律
B.法规
C.规章
D.规范性
第1题
A.持证经营,保持经营场所和条件持续符合食品安全要求
B.建立食品安全管理制度,配备食品安全管理人员,明确各岗位食品安全责任
C.组织职工培训,提高其守法意识,规范其经营行为
D.按规定组织职工进行健康检查,及时调离患有碍食品安全疾病或病症的人员
第2题
A. 3个月
B. 4个月
C. 5个月
D. 6个月
第4题
A. 食品市场主体准入登记管理制度;
B. 食品市场质量监管制度;
C. 食品市场巡查监管制度;
D. 餐饮业食品安全监管制度。.
第5题
餐饮服务提供者在食品安全管理中必须贯彻执行的技术法规是()
A.《餐饮服务食品安全操作规范》
B.《食品安全管理体系餐饮业要求》(GB/T27306)
C.《质量管理体系要求》(GB/T19001)
D.五常法、六T法
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