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[单选题]

餐饮服务提供者在食品安全管理中必须贯彻执行的技术法规是()

A.《餐饮服务食品安全操作规范》

B.《食品安全管理体系餐饮业要求》(GB/T27306)

C.《质量管理体系要求》(GB/T19001)

D.五常法、六T法

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更多“餐饮服务提供者在食品安全管理中必须贯彻执行的技术法规是()A.《餐饮服务食品安全操作规范》B.《”相关的问题

第1题

餐饮服务提供者在一年内累计()次受到责令停产停业、吊销许可证以外处罚的,由食品药品监管部门责

令停产停业,直至吊销许可证

A.2

B.3

C.4

D.5

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第2题

餐饮服务提供者加工经营河鲀的正确做法是()A.可以经营所有品种的野生河鲀B.可以经营所有品种的

餐饮服务提供者加工经营河鲀的正确做法是()

A.可以经营所有品种的野生河鲀

B.可以经营所有品种的养殖河鲀活鱼

C.可以经营所有品种的养殖河鲀整鱼

D.只能经营农业部批准的养殖河鲀加工企业加工好的河鲀制品

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第3题

餐饮服务提供者申办《食品经营许可证》时,正确的做法是()A.一所学校内有多个食堂(厨房独立设置)

餐饮服务提供者申办《食品经营许可证》时,正确的做法是()

A.一所学校内有多个食堂(厨房独立设置)的,只需申办一个许可证

B.一家宾馆内有多个餐厅(厨房独立设置)的,只需申办一个许可证

C.同一法定代表人的餐饮连锁企业,只需申办一个许可证

D.食品经营许可实行一地一证原则,每个经营场所均需要申办许可证

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第4题

有关食品安全的正确表述是()A.经过灭菌,食品中不含有任何细菌B.食品无毒、无害,符合应当有的营

有关食品安全的正确表述是()

A.经过灭菌,食品中不含有任何细菌

B.食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害

C.含有食品添加剂的食品一定是不安全的

D.食品即使超过了保质期,但外观、口感正常仍是安全的

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第5题

食品经营许可证遗失、损坏的,应当向原发证部门申请补办。()

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第6题

为勤俭节约,餐饮服务提供者可以重复使用火锅底料。()

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第7题

食品处理区内可以设置卫生间。()

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第8题

餐饮服务中使用的洗涤剂、消毒剂应符合食品安全标准。()

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第9题

网络餐饮服务第三方平台提供者设立从事网络餐饮服务分支机构的,应当在设立后30个工作日向所

在地食品药品监管部门备案。()

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第10题

餐饮服务提供者对所有项目的食品检验结论均可以申请复检。()

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