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[判断题]

拟用于保存冷冻或冷藏水产品的存储库必须是水产品专用冷库,不得与其他产品混用。库房应具备储存冷冻或冷藏水产品的温度控制设施,冻库温度应当达到-18℃以下。应当设有温度自动记录装置,库内应当装备水银温度计()

答案
更多“拟用于保存冷冻或冷藏水产品的存储库必须是水产品专用冷库,不得与其他产品混用。库房应具备储存冷冻或冷藏水产品的温度控制设施,冻库温度应当达到-18℃以下。应当设有温度自动记录装置,库内应当装备水银温度计…”相关的问题

第1题

此题为判断题(对,错)。

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第2题

水产品的贮存:新鲜的水产品,必须贮存在()
A.不高于-18℃的温度

B.不高于-9℃的温度

C.常温

D.接近冰融点的温度

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第3题

关于进出口水产品,以下表述正确的是: A.进口水产品应当从国家质检总局指定的口岸进口 B.进口水产品应当在渔业行政主管部门指定的冷库存储 C.检验检疫机构对出口水产品养殖实施备案管理 D.出口水产品出厂检验记录保存期限不得少于1年

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第4题

水产品在冷冻冷藏中微生物的描述正确的是

A、主要涉及细菌、霉菌和酵母菌

B、微生物是活菌,冷冻和冷藏只能减弱它们的新陈代谢活动

C、微生物的活动主要是分泌各种酶,使蛋白、脂肪等营养成分分解

D、所有微生物都能在低温下休眠

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第5题

发放给余杭区的某水产养殖有限公司的用于水产品冷冻加工的贷款,属于涉农贷款的()

A、农产品加工贷款

B、农业生产资料贷款

C、农用物资和农副产品流通贷款

D、农业科技贷款

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第6题

注意水产品()的整齐与美观,是水产品初步加工的基本要求。

A.成形

B.形态

C.形状

D.规格

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第7题

干制水产品是采用干燥或者脱水方法除去水产品中的水分,或配以调味、焙烤、拉松等其他工艺制成的一类水产加工品。干制水产品的保质期一般为多长时间?()

A.3个月

B.6个月

C.12个月

D.18个月

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第8题

A.应来自渔业行政主管部门批准的捕捞水域和捕捞渔船;

B.出口欧盟的海洋捕捞水产品原料.捕捞渔船仍需备案;

C.出口欧盟的海洋捕捞水产品原料.捕捞渔船不需备案;

D.出口水产品使用海洋捕捞水产品原料.不需要提供原料供货证明

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第9题

A.-18℃ 12

B.-18℃ 24

C.-20℃ 12

D.-20℃ 24

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第10题

2010年一季度,我国与美国水产品进出口贸易额占我国水产品进出口贸易总额的比重约为( )。

A.7.8%

B.12.7%

C.14.2%

D.17.6%

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