A.0.5oz伏特加和1.5oz咖啡蜜酒
B. 1.5oz金酒和0.5oz干味美思
C. 1.5oz威士忌和0.5oz咖啡蜜酒
D. 0.5oz威士忌和1.5oz咖啡蜜酒
第1题
B、油脂和面粉
C、水和油脂
D、水、油、面粉
第2题
B.绿豆粉
C.薯粉
D.淀粉
第3题
B、具有油酥面的松酥性
C、有水调面的延伸性,无油酥面的松酥性
D、既有水调面的延伸性又有油酥面的松酥性
第4题
A. 具有水调面的筋性和延伸性
B. 具有油酥面的松酥性
C. 既有水调面的延伸性,又有油酥面的松酥性
D. 有水调面的延伸性,无油酥面的松酥性
第5题
此题为判断题(对,错)。
第6题
B、搅拌法或摇荡法
C、冷冻法
D、加热法
第7题
第8题
第9题
第10题
1. 搜题次数扣减规则:
备注:网站、APP、小程序均支持文字搜题、查看答案;语音搜题、单题拍照识别、整页拍照识别仅APP、小程序支持。
2. 使用语音搜索、拍照搜索等AI功能需安装APP(或打开微信小程序)。
3. 搜题卡过期将作废,不支持退款,请在有效期内使用完毕。
为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!
您认为本题答案有误,我们将认真、仔细核查,如果您知道正确答案,欢迎您来纠错