A.只要不超出几何不清晰度的允许值,应使焦距尽可能短
B. 只要不超出几何不清晰度的允许值,应使焦距尽可能长
C. 若是仅考虑高清晰度,则焦距应尽可能地短
D. 为了保证穿透,焦距应尽可能短
第1题
A. 若仅从清晰度高的需要出发,应使焦距尽可能长
B. 只要不超出几何不清晰度的允许值,应使焦距尽可能长
C. 若仅从清晰度高的需要出发,应使焦距尽可能短
D. 为了保证X射线能穿透工件,焦距应尽可能短
第2题
B、面点主坯的调味原料,是指能够增加面点香味的原料,如香精、香料
C、面点主坯的调味原料,是指能够辅助主坯成型的原料
D、面点主坯的调味原料,增加主坯的口味,提高成品质量的调味品
第3题
属性达到膨大疏松的要求
B、层酥性主坯是指粉料和油调制而成的主坯
C、层酥性主坯是指用粉料和油与水调制而成的主坯
D、物理膨松性主坯的代表成品有油条、桃酥、萨其马等
第4题
B、将两种以上非优良蛋白质混合食用,并不能提高营养价值
C、蛋白质的生理价值高低与食用方法无关
D、蛋白质的生理价值高低,主要由其所含氨基酸的种类的数量而定
第5题
B、只要求一定的韧性,便于包馅而不破裂,均可作为主坯的主要原料
C、农作物中的谷类、麦类及根茎薯类等均可作为主坯的主要原料
D、只要有一定营养价值的均可作为主坯的主要原料
第6题
B、对货源比较充足,供大于求的原料,要坚持以销定进
C、对货源比较紧张,供小于求的原料,要坚持以销定进
D、对货源供求持平,以及新上市的原料,要适合多采购,保持必要的储备
第7题
B、营养素的功用就是维持体内酸碱平衡
C、营养素的功用就是保持人体正常发育和健康
D、营养素的功用就是供给热能,维持体内酸碱平衡
第8题
A、这种方法生产的桃红葡萄酒缺乏葡萄品种特征,香气淡,酒精含量往往偏低;
B、是一种结合红葡萄酒生产进行的桃红葡萄酒生产法,也是为了增强红葡萄酒色泽与单宁的生产方式;
C、这种方法生产的桃红葡萄酒虽然具有葡萄品种特征,香气也较浓郁,但是往往酒精含量偏高
D、所列选项都对
第9题
A、二氧化碳参与果实厌氧代谢,同时发生细胞内发酵,产生少量酒精。
B、使二氧化碳处于饱和状态是为了促进酒精发酵。
C、二氧化碳使葡萄浆果固体部分的酚类物质、花色苷及其他风味物质和矿物质溶解到果肉中。
D、30-35℃是二氧化碳浸渍的最佳温度,温度过低就需要适当升温。
第10题
A.从境外采购进口的原产于中华人民共和国境内的货物,海关按照《海关进出口税则》征收进口关税
B.《海关进出口税则》是海关征税的规则和实施的条例
C.准予进出口的货物,除国家另有规定外,海关依照《海关进出口税则》征收进口关税或出口关税
D.《海关进出口税则》的进口税率设普通税率和优惠税率,对原产于与我国未订有关税互惠协议的国家或者地区进口的货物,一律按照普通税率计征
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