找答案首页 > 全部分类 > 职业技能鉴定

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

搜题

题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

请选择下列一叙述正确的句子（)。

A、营养素的功用就是供给热能和调节生理机能

B、营养素的功用就是维持体内酸碱平衡

C、营养素的功用就是保持人体正常发育和健康

D、营养素的功用就是供给热能，维持体内酸碱平衡

查看答案

更多“请选择下列一叙述正确的句子（)。”相关的问题

第1题

承担着整个企业点心部的出品重任，因为几乎所有的点心都在( )制作。

A、西饼房

B、拌馅岗

C、明档

D、案板岗

点击查看答案

第2题

()负责搓制各式中西皮类、制作及包制各式茶点。

A、主管

B、副主管

C、案板岗

D、点心部

点击查看答案

第3题

根据地域、原料选择和口味制作技艺方面的不同，将点心分为不同的风味和流派，点心的风味可分为( )两种。

A、甜味和鲜味

B、甜味和咸味

C、南味和北味

D、京味和广味

点击查看答案

第4题

在( )时期，点心制作技术高速发展，最大规模的宫廷宴席满汉全席就设有精美点心十八款之多。

A、唐朝

B、宋朝

C、明朝

D、清朝

点击查看答案

第5题

拼边的构思不包括( )。

A、筵席的规格

B、点心的馅料

C、点心的色泽

D、客人的身份

点击查看答案

第6题

水油面即有水调面团的( )和保持气体的能力，又有油酥面团的起酥松发性。

A、可塑性

B、粘性

C、筋力，韧性

D、润滑性

点击查看答案

第7题

像形点心具有较强的()。

A、艺术的观赏性和可食性

B、食用性和实用性

C、象征性和艺术观赏性

D、艺术观赏性和实用性

点击查看答案

第8题

盛将点心的器皿，选用合理可以有效提升点心的( )。

A、营养

B、食用性

C、售价

D、档次

点击查看答案

第9题

饮食产品成本的三要素是( )。

A、主料、辅料、调味品

B、主料、配料、调味品

C、主料、配料、水

D、主料、配料、人工

点击查看答案

第10题

饮食业的产品成本是( )。

A、综合成本

B、总成本

C、单位成本

D、费用加成本

点击查看答案

账号：尚未登录

登录没有账号？去注册

购买搜题卡

热门考试全部 >

2022年威海市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年绵阳市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年宜宾市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年潍坊市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年浙江省专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年河南省执业药师继续教育公需科目考试试题及答案 2022年自贡市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年陕西省专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年江西省专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年吉林省专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案

相关试卷全部 >

2024年《企业人力资源管理师二级（理论知识）》模拟试卷（十）2024年《企业人力资源管理师二级（理论知识）》模拟试卷（九）2024年《企业人力资源管理师二级（理论知识）》模拟试卷（八）2024年《企业人力资源管理师二级（理论知识）》模拟试卷（七）2024年《企业人力资源管理师二级（理论知识）》模拟试卷（六）2024年《企业人力资源管理师二级（理论知识）》模拟试卷（五）2024年《企业人力资源管理师二级（理论知识）》模拟试卷（四）2024年《企业人力资源管理师二级（理论知识）》模拟试卷（三）2024年《企业人力资源管理师二级（理论知识）》模拟试卷（二）2024年《企业人力资源管理师二级（理论知识）》模拟试卷（一）

TOP

购买搜题卡查看答案

购买前请仔细阅读《购买须知》

请选择支付方式

微信支付

支付宝支付

点击支付即表示你同意并接受《服务协议》和《购买须知》

立即支付已付款，但不能查看答案，请点这里登录即可>>

搜题卡使用说明

1. 搜题次数扣减规则：

功能	扣减规则
功能	基础费（查看答案）	加收费（AI功能）
文字搜题、查看答案	1/每题	0/每次
语音搜题、查看答案	1/每题	2/每次
单题拍照识别、查看答案	1/每题	2/每次
整页拍照识别、查看答案	1/每题	5/每次

备注：网站、APP、小程序均支持文字搜题、查看答案；语音搜题、单题拍照识别、整页拍照识别仅APP、小程序支持。

2. 使用语音搜索、拍照搜索等AI功能需安装APP（或打开微信小程序）。

3. 搜题卡过期将作废，不支持退款，请在有效期内使用完毕。

找回账号密码

联系在线客服

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全，请在“上学吧”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！

- 微信扫码关注上学吧 -

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

抱歉，您的账号因涉嫌违反上学吧购买须知被冻结。您可在“上学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封，或联系客服。

- 微信扫码关注上学吧 -

谢谢您的反馈

您认为本题答案有误，我们将认真、仔细核查，如果您知道正确答案，欢迎您来纠错

开始纠错>>>