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按照职业分类等级培养目标，高级评茶师理论知识，应着重“理解”茶学相关知识。

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第1题

下列关于各级评茶人员培训计划的描述，正确的是____。
A、评茶是一种技能职业，培训应以理论课堂教学为主，联系实际进行教学。

B、按照职业分类等级培养目标，高级评茶师理论知识，应着重“理解”茶学相关知识。

C、教学目标是指该章节要求达到的效果，分为了解、理解、掌握、探究四个层次。

D、按照职业分类等级培养目标，评茶师“技术能力”的层次是单程式探究技能。

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第2题

按照职业分类等级培养目标，高级评茶师理论知识的“应用”部分，着重于判断、探究、应用。
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第3题

按照职业分类等级培养目标，高级评茶师的技术能力主要着重于多程次的探究技能。
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第4题

按照等级培养目标，中级评茶员“技术能力”的层次是____。
A、阶段式单项技能

B、单程式技能

C、多程式技能

D、单程式探究技能

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第5题

按照等级培养目标，初级评茶员“技术能力”的层次是____。
A、阶段式单项技能

B、单程式技能

C、多程式技能

D、单程式探究技能

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第6题

在高级评茶师的等级命题中，技术能力方面的相关综合判断在知识、技能结构中所占的比重是占30%。
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第7题

评茶师职业道德的基本准则，就是指____。
A、遵守职业道德原则，热爱评茶工作，不断提高服务质量

B、精通业务，不断提高技能水平

C、努力钻研业务，追求经济效益第一

D、提高自身修养，实现自我提高

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第8题

对高级评茶员茶叶基础知识及操作的培训目标和要求是____。
A、描述一大茶类不同级别的外形、内质各因子的品质特点及优缺点。

B、分析各地区、各品种、各季节初精制加工技术对品质的影响。

C、分析同地域不同品种初精制技术对品质状况的影响。

D、加强感官识别各地区、各品种、各季节、各级别茶叶的能力。

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第9题

评茶员必须遵循的职业守则包括什么?

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第10题

评茶人员应具有的条件：敏锐的()、 熟练的操作技能、扎实的茶叶品质因子的知识

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