一料多档的计算方法一般适用的情况是______。

A.成本核算应采用加权平均法来计算该种原料的平均成本

B.成本核算应视不同渠道分别核算

C.成本核算应采用求和平均法来计算该种原料的平均成本

D.原料成本核算仅考虑原料支付价格，其余因素不予考虑

E.在外地采购的原料还应将其所支付的运输费列入成本

A.原料经加工处理后只能得到一种净料

B.原料经加工处理后得到一种半成品，同时又得到可作价利用的下脚料和废弃料

C.原料经加工处理后得到一种以上的净料

D.原料不需要进行任何加工即可使用

E.半成品和成品也可采取这种计算方法

A.净料

B.下脚料

C.废弃物

D.生料

E.半成品

A.主料就是毛料

B.配料就是调味品

C.主配料成本是产品成本的主要组成部分

D.核算产品成本首先从核算主配料成本做起

E.主料和配料是构成饮食产品的主体

A.减轻饮食企业产品定价的工作量

B.找准竞争目标

C.提升饮食企业的品牌信誉

D.提升饮食企业的定价效率

E.提高饮食产品的销售量

A.成本泄露点多

B.可以控制的成本比重大

C.成本控制困难

D.不可控成本比重小

E.处于变化中的成本比重大

A.任何一种原料的成本系数都是固定不变的

B.原材料的质地对成本系数影响很大

C.加工技术水平导致每次加工的成本系数不尽相同

D.已经测定的成本系数可以长期使用

E.采用固定加工方法的原料可利用成本系数计算净料成本

A.主料

B.净料

C.毛料

D.下脚料

E.废弃物

A.净料率

B.毛料单价

C.调味品总值

D.毛料总值

E.成品总值

A.加工后成品的单位成本价格

B.加工后半成品的单位成本价格

C.净料率

D.成本率

E.加工前原材料的单位成本价格