热水冲淋是错误的餐饮具消毒方法。此题为判断题(对，错)。

()是错误的餐饮具消毒方法。

A.煮沸

B.热水冲淋

C.蒸汽

A.煮沸

B.热水冲淋

C.蒸汽

D.浸泡消毒

A.化学消毒

B.洗碗机消毒

C.热水消毒

D.消毒柜消毒

A．冲淋—洗手液搓洗—冲淋—50ppm消毒水中浸泡—用消毒毛巾擦干

B．冲淋—25ppm消毒水中浸泡—用消毒毛巾擦干

C．冲淋—洗手液搓洗—冲淋—25ppm消毒水中浸泡—用消毒毛巾擦干

D．冲淋—100ppm消毒水中浸泡—用消毒毛巾擦干

A.消毒液

B.紫外线

C.蒸煮

D.水冲

A.使用集中消毒餐饮具应当查验餐饮具集中消毒单位的营业执照、产品消毒合格证，并留存复印件

B.餐用具煮沸、蒸汽消毒方法需保持90摄氏度，10分钟以上

C.使用超过使用期限的集中消毒餐具

D.餐饮具清洗或消毒后一定要用抹布擦干

B．餐饮具集中消毒单位具有消费服务能力

C．餐饮具集中消毒单位应当具备与消毒功能匹配的条件和能力

D．以上都是