（)是错误的餐饮具消毒方法。A.煮沸B.热水冲淋C.蒸汽

A.煮沸

B.热水冲淋

C.蒸汽

D.浸泡消毒

A.化学消毒

B.洗碗机消毒

C.热水消毒

D.消毒柜消毒

A.喷雾消毒

B.擦拭消毒

C.煮沸消毒

D.浸泡消毒

下列哪种消毒方法不是《餐饮服务食品安全操作规范》推荐的餐饮具消毒方法。()

A.煮沸、蒸汽消毒

B.红外线消毒

C.化学消毒

D.紫外线消毒

A.使用集中消毒餐饮具应当查验餐饮具集中消毒单位的营业执照、产品消毒合格证，并留存复印件

B.餐用具煮沸、蒸汽消毒方法需保持90摄氏度，10分钟以上

C.使用超过使用期限的集中消毒餐具

D.餐饮具清洗或消毒后一定要用抹布擦干

A.煮沸、蒸汽消毒

B.红外线消毒

C.洗碗机消毒

D.化学消毒

E.紫外线消毒

A.煮沸消毒，温度100℃，10分钟以上

B.红外线消毒，温度120℃以上，10分钟以上

C.含氯消毒剂消毒，在有效氯浓度100mg/L以上的消毒液中浸泡3分钟

D.热水消毒，水温65℃，30秒以上

A.煮沸消毒，温度100℃，10分钟以上

B.红外线消毒，温度120℃以上，10分钟以上

C.含氯消毒剂消毒，在有效氯浓度100mg/L以上的消毒液中浸泡3分钟

D.热水消毒，水温65℃，30秒以上