食品贮存不当也会产生有毒成分,如油脂产生酸败,酸败最终产物是低分子的醛酮类化合物,,具有一定的毒性.此题为判断题(对，错)。

青饲料贮存不当会产生有毒的亚硝酸盐。()

A.细菌及其毒素污染食品

B.有害化学物混入食品

C.暴饮暴食

D.食品贮存不当，产生有毒成分

青饲料贮存不当会产生有毒的亚硝酸盐。()

A.被致病菌和/或毒素污染的食品，被有毒化学品污染的食品

B.由于贮存条件不当，在贮存过程中产生有毒物质的食品

C.外观与食物相似而本身含有有毒成分的物质

D.本身含有有毒物质，而加工、烹调不当未能将毒物去除的食品

A.被致病菌和毒素污染的食品

B.被有毒化学品污染的食品

C.外观与食物相似而本身含有有毒成分的物质

D.本身含有有毒物质，而加工、烹调不当未能将毒物去除的食品

E.贮存条件不当，在贮存过程中产生有毒物质的食品

A.被致病菌或其毒素污染的食品

B.由于贮存条件不当,在贮存过程中产生有毒物质的食品

C.外观与食物相似而本身含有有毒成分的物质

D.本身含有有毒物质

A.被致病菌和(或)毒素污染的食品

B.被有毒化学品污染的食品

C.外观与食物相似而本身含有有毒成分的物质

D.本身含有有毒物质，而加工、烹调不当未能将毒物去除的食品

E.由于贮存条件不当，在贮存过程中产生有毒物质的食品

A.外来的有毒成分

B.贮存不当形成

C.加工不当造成

D.不同情况下产生不同的有毒成分

E.摄入量过多

A.被致病菌和/或毒素污染的食品

B.被有毒化学品污染的食品

C.本身含有有毒物质，而加工、烹调不当未能将毒物去除的食品

D.由于贮存条件不当，在贮存过程中产生有毒物质的食品